פריקסה

לחם בסגנון מטוגן, פריך מבחוץ, שנפתח לכיס ומתמלא בטונה, זיתים, מלפפון חמוץ וביצה קשה. זו הפריקסה, הכריך התוניסאי המוכר, בגרסה קטנה שמתאימה למגש אירוח.

במגש הגדול 20 יחידות ובקטן 12. כל פריקסה נאכלת ביד בכמה ביסים, והיא משביעה. היא מתאימה לאירוע צהריים במשרד, למסיבת סיום, לבוקר של ברית או לאירוח של משפחה גדולה שמגיעה רעבה. המגש מסומן כפרווה, כך שאפשר לצרף אותו לצד מגשי הגבינות בלי להוסיף עוד מגש חלבי.

אנשים מחפשים פריקסה על שולחן אירוח, ויש לזה סיבה. היא שונה מהכריכים הרגילים, יש בה טעמים חזקים של זיתים וחמוצים, והיא מביאה לשולחן נגיעה של אוכל רחוב ביתי שמעורר שיחה. מי שגדל עליה יזהה אותה מיד, ומי שלא מכיר יגלה אותה דווקא באירוע שלכם.

מה מגישים לצד הפריקסה?

היא משתלבת יפה עם פיתות סביח וכיסוני שקשוקה מאותו תפריט. שלושתם מסומנים כפרווה ומגיעים במגש של 20 או 12 יחידות.

לחם בסגנון מטוגן, במילוי טונה, זיתים, מלפפון חמוץ וביצה קשה - 20/ 12 יח'

יש לכם רגישות או אלרגיה? כתבו לנו לפני ההזמנה ונבדוק את המנה בשבילכם.

שאלה על אלרגנים בוואטסאפ