מוקפץ חם

אטריות מוקפצות עם פלפלים, גזר, בצל סגול, קישואים ובטטה, ברוטב פד תאי. מגש חם וצבעוני, שמביא לשולחן החלבי טעם מהמזרח הרחוק.

הירקות נשארים בחתיכות שאפשר לזהות, והרוטב עוטף את האטריות ונותן למנה מתיקות ועומק. המגש מסומן פרווה ומגיע בגודל גדול או קטן. לפי ההערה באתר, אפשר לבקש את המוקפץ עם אטריות אורז. מגישים חם, במלקחיים, ומניחים ליד סלט טופו או סלט סלמון מאותו תפריט כדי לבנות פינה אסייתית בבופה. לפני ההגשה מרימים את האטריות פעם או פעמיים במלקחיים, כדי שהירקות והרוטב יתחלקו שוב באופן שווה.

המוקפץ מתאים לאירוע חברה, לערב עם חברים, לבר מצווה ולכל שולחן שבו רוצים לגוון מעבר לפסטה. הוא מנה עיקרית בפני עצמה, וגם תוספת טובה ליד דגים. בבופה הוא מושך אורחים שמחפשים משהו אחר, והצבעים שלו נשארים יפים לאורך האירוע.

אפשר לקבל את המוקפץ עם אטריות אורז?

כן, לפי ההערה באתר אפשר לבקש את המנה עם אטריות אורז. כדאי לציין זאת בהזמנה.

אטריות מוקפצות עם פלפלים, גזר, בצל סגול, קישואים, בטטה, ברוטב פד תאי

יש לכם רגישות או אלרגיה? כתבו לנו לפני ההזמנה ונבדוק את המנה בשבילכם.

שאלה על אלרגנים בוואטסאפ