סלט בורגול

בורגול עם תערובת ירקות, חמוציות, פטרוזיליה ונענע, בשמן זית ולימון. רענן כמו סלט ירוק, וממלא כמו מנה של ממש.

הבורגול נותן לו בסיס משביע, הנענע והפטרוזיליה מוסיפות ריח רענן, והחמוציות נותנות נקודות של מתיקות. הלימון ושמן הזית מחברים הכול לטעם נקי ומוכר. אוכלים אותו בכף, ליד מנות חמות או בשולחן קר לצד מגשי ירקות וממרחים. אפשר גם להגיש אותו כמנה בפני עצמה לאורחים שמחפשים משהו קל ומזין.

אין בו מוצרי חלב: הוא מסומן כטבעוני וכפרווה, ומגיע בגודל גדול או קטן. הוא מתאים לכל אורח ומשמש סלט מרכזי בשולחן שבו רוצים משהו משביע שאינו פסטה. בירושלים, ליד חומוס, טחינה וסלט ישראלי קצוץ, הוא מרגיש בדיוק במקום, וגם בשולחן חלבי עם גבינות ובייגלים הוא מוסיף רעננות שמאזנת את הכבדות.

האם סלט הבורגול מתאים כמנה משביעה?

הבורגול הופך אותו למלא יותר מסלט ירקות רגיל, ולכן הוא יכול לשמש בסיס לצלחת לצד מגשי ירקות וממרחים.

בורגול עם תערובת ירקות, חמוציות, פטרוזליה, נענע, שמן זית ולימון

יש לכם רגישות או אלרגיה? כתבו לנו לפני ההזמנה ונבדוק את המנה בשבילכם.

שאלה על אלרגנים בוואטסאפ