מגש שקשוקה ירוקה

גרסה ירוקה לשקשוקה, עם עלי תרד, פלחי ברוקולי, שיני שום, קוביות עגבניה ותבלינים, והביצים מבושלות בתוך כל הירוק הזה. היא טעימה, צבעונית, ומביאה לשולחן משהו שקצת פחות רואים באירוח.

המגש מסומן פרווה ומגיע בגודל גדול או קטן. מגישים חם, בכף רחבה, ומניחים לידו בייגלים, פוקצ'ות או מגש ירקות מאותו תפריט. מי שרוצה לתת לאורחים בחירה יכול להזמין אותה לצד השקשוקה הקלאסית, וכך יש על השולחן אדום וירוק אחד ליד השני. כדאי להגיש עם כף ולא עם מלקחיים, כדי שכל צלחת תקבל ביצה שלמה עם מעט מהירק והרוטב שסביבה.

שקשוקה ירוקה מתאימה לאירוח בוקר, לארוחת בוקר משפחתית, לארוחה במשרד ולמפגש של חברים. היא עובדת טוב במיוחד כשיש אורחים שאוהבים ירקות בכל מנה. זו מנה חמה שנראית רעננה, ומשאירה מקום גם לשאר המגשים.

האם השקשוקה הירוקה פרווה?

כן, היא מסומנת פרווה. לכן אפשר להגיש אותה ליד מנות חלביות או בתפריט פרווה מלא.

ביצים, קוביות עגבניה, עלי תרד, פלחי ברוקולי, שיני שום, תבלינים

יש לכם רגישות או אלרגיה? כתבו לנו לפני ההזמנה ונבדוק את המנה בשבילכם.

שאלה על אלרגנים בוואטסאפ