סלט קפריזה

עגבניות שרי ובייבי מוצרלה, עם פסטו בזיליקום, זיתי קלמטה, שמן זית ושום. סלט הקפריזה מביא לשולחן את הטעמים של המטבח האיטלקי בצורה פשוטה ונקייה.

המוצרלה הרכה והשרי הולכים יחד, הפסטו והשום נותנים ריח, והזיתים מוסיפים מליחות. אוכלים אותו במזלג, ואפשר גם להניח כמה כדורי מוצרלה ושרי על בייגל ולהפוך אותו לכריך קטן. הוא מתאים לצד פסטה, לזניה או רביולי, וגם לשולחן קר עם מגשי גבינות. שמן הזית מחבר את כל הרכיבים, וכל כף מביאה קצת מכל דבר.

חלבי בזכות המוצרלה, ובשני גדלים, גדול וקטן. הוא מתאים לאירוח שבו רוצים משהו מוקפד ומוכר, לאירוע חברה או לארוחה משפחתית. האדום והלבן שלו נותנים לשולחן מראה חגיגי בלי מאמץ, וליד מגש גבינות קשות ומגש ירקות הוא משלים שולחן חלבי שלם ומאוזן.

מה ההבדל בין סלט הקפריזה למגש הקפריזה?

הסלט מבוסס על עגבניות שרי ובייבי מוצרלה עם פסטו וזיתי קלמטה, ואוכלים אותו במזלג. המגש בנוי מפרוסות מוצרלה, בולגרית ועגבנייה עם זעתר, ונוח יותר להנחה על בייגל.

עגבניות שרי, בייבי מוצרלה, פסטו בזיליקום, זיתי קלמטה, שמן זית, שום

יש לכם רגישות או אלרגיה? כתבו לנו לפני ההזמנה ונבדוק את המנה בשבילכם.

שאלה על אלרגנים בוואטסאפ