לזניה איטלקית

שכבות של דפי לזניה, גבינות שמנת, קוטג' וגבינה צהובה, ומעל הכול רוטב רוזה. זו הלזניה שכולם מכירים, זו שגורמת לאורחים להתקרב לשולחן ברגע שפותחים את המגש.

הלזניה חלבית לגמרי ומגיעה במגש גדול או במגש קטן. מגישים אותה בחיתוך לריבועים, עם מרית רחבה, וכל ריבוע הוא מנה עיקרית חמה ומשביעה. היא מסתדרת טוב ליד סלטים טריים, כמו סלט עדשים או סלט טופו מאותו תפריט, שמאזנים את הגבינות. את הריבועים חותכים ממש לפני ההגשה, כך שהשכבות נשארות יפות וגלויות, וכל אורח מקבל ריבוע שלם עם כל הגבינות והרוטב, מהדף התחתון ועד העליון.

לזניה עובדת כמעט בכל אירוע: ארוחה משפחתית גדולה, שמחה בבית, ערב חג או ארוחת צהריים במשרד. היא מחזיקה חום, נחתכת בקלות, ומתאימה גם לילדים וגם למבוגרים. על שולחן אירוח היא העוגן של המנות החמות, זו שאפשר לבנות סביבה את שאר התפריט.

מה ההבדל בינה לבין לזניה חצילים?

בלזניה חצילים נוספות פרוסות חצילים, ושאר הרכיבים זהים: דפי לזניה, גבינות שמנת, קוטג', גבינה צהובה ורוטב רוזה. שתיהן חלביות ומגיעות בגודל גדול וקטן.

דפי לזניה, גבינות שמנת, קוטג', גבינה צהובה, רוטב רוזה

יש לכם רגישות או אלרגיה? כתבו לנו לפני ההזמנה ונבדוק את המנה בשבילכם.

שאלה על אלרגנים בוואטסאפ