קרפצ'יו סלק

פרוסות דקות של סלק, קוביות פטה ושמן זית: קרפצ'יו סלק הוא מנה פשוטה שנראית כמו מנה של מסעדה. האדום העמוק של הסלק והלבן של הפטה הופכים אותו לאחד המגשים היפים בשולחן.

אוכלים אותו במזלג, כמנה פותחת או לצד סלטים ולחם. המתיקות של הסלק פוגשת את המליחות של הפטה, ושמן הזית מחבר ביניהם. זו מנה שמתאימה לשולחן ערב חגיגי, לאירוע משפחתי או לאורחים שאוהבים משהו קצת אחר מהסלטים המוכרים.

המגש חלבי בזכות הפטה. הוא משתלב היטב ליד מגש גבינות קשות או סלט ירוק, ומוסיף לשולחן צבע שאי אפשר לפספס. מי שרוצה שהשולחן ייראה מוקפד בלי להעמיס עליו עוד ועוד מגשים, יכול להתחיל ממנו. ליד סל בייגלים או לחם, האורחים יכולים גם לבנות ממנו כריך קטן עם פרוסת סלק ופטה.

האם קרפצ'יו הסלק חלבי?

כן, הוא מגיע עם קוביות פטה, ולכן הוא חלבי. מי שמחפש מנת סלק פרווה יכול לבחור במגש ירקות שורש, שיש בו פרוסות סלק.

קרפצ'יו סלק בליווי קוביות פטה ושמן זית

יש לכם רגישות או אלרגיה? כתבו לנו לפני ההזמנה ונבדוק את המנה בשבילכם.

שאלה על אלרגנים בוואטסאפ