Holy Bagel Jerusalem: The Bagel, the Platters and Catering That Comes to You

What's in the article

1. מה מיוחד בבייגל?
2. מה יש בתפריט החלבי של הולי בייגל?
3. איך הולי בייגל מגיע לאירוע שלכם?
4. איך מעוצבים מגשי האירוח של הולי בייגל?
5. למה בייגל מתאים במיוחד לאירוע?
6. איך מתכננים תפריט אירוע עם הולי בייגל?
7. משלוח או איסוף עצמי: מה מתאים לכם?
8. מה כדאי לשאול לפני שמזמינים?
9. מה אפשר להגיש לצד הבייגל?
10. למה הכשרות חשובה כל כך באירוע?
11. איך מזמינים קייטרינג מהולי בייגל?
12. למה ירושלמים חוזרים להזמין מהולי בייגל?
13. FAQ
14. רוצים את הולי בייגל באירוע שלכם?

הולי בייגל ירושלים מכינה מגשי אירוח וקייטרינג חלבי כשר למהדרין בכשרות בד״ץ, והבייגל המסורתי עומד במרכז התפריט. המטבח שלנו נמצא בקניון רמות, ומשם ההזמנות יוצאות למשרדים, למוסדות ולשמחות בבית. את המגשים בוחרים ומרכיבים בחופשיות בCatering platters menu שלנו.

הולי בייגל נולדה ב-2011 בקניון רמות, ומ-2016 המגשים שלנו יוצאים למשרדים, למוסדות ולאירועים בכל ירושלים. בין הלקוחות שלנו משרדי ממשלה, בנקים, אוניברסיטאות, בתי חולים וחברות טכנולוגיה. אצלנו תמצאו מגשים לכל אירוע: ארוחת בוקר לישיבת צוות, כיבוד להרמת כוסית או שולחן מלא לשמחה שאתם עורכים בבית או בכל מקום אחר. כל מגש יוצא מהמטבח מסודר ומוכן להגשה.

מה מיוחד בבייגל?

הסוד של הבייגל הוא המרקם. הבייגל, שנקרא בעברית כעך, הוא סוג של לחם שנאפה מקמח חיטה ומעוצב בצורת עיגול עם חור במרכזו. מבחוץ יש לו קרום קשה וכהה, ומבפנים הוא רך ואוורירי במיוחד.

השילוב הזה הופך אותו למאפה מושלם כמעט לכל ארוחה. אפשר לאכול אותו לבד, לטבול אותו ברוטב או למלא אותו בתוספות שאתם אוהבים.

איך מגישים בייגל בארוחה?

יש שתי דרכים עיקריות. אפשר להגיש אותו בצד, לצד סלטים, מרקים ומנות עשירות ברטבים. ואפשר לשים אותו במרכז הארוחה, ככריך מפנק במילוי של תוספות מגוונות. בהולי בייגל תפגשו את שתי הדרכים, ותמיד עם הבייגלים הייחודיים שלנו.

מה יש בתפריט החלבי של הולי בייגל?

התפריט שלנו חלבי וכשר למהדרין, ויש בו מעל 120 מנות במגשים. יש בו פלטות קרות, סלטים, פינגר פוד וכריכונים, אוכל חם, דגים, מאפים, מתוקים וקינוחים. לצד כל אלה אפשר להזמין מגש בייגלים טריים, שמתאים כמעט לכל מגש אחר.

אילו מגשים חמים יש בתפריט?

למי שרוצה שולחן חגיגי יותר, יש בקטגוריית האוכל החם מגשים כמו:

• לזניה איטלקית ולזניה חצילים
• רביולי במילוי גבינה או במילוי בטטה
• מגש מיני קיש בכמה טעמים
• Cheese-Filled Eggplant Rolls

ולצד אלה יש מגשי שקשוקה, פסטות ומרקים. כך קל להרכיב שולחן חם לאירוע בצהריים או בערב.

איך הולי בייגל מגיע לאירוע שלכם?

את כל המגשים אפשר לקבל במשלוח עד הבית או עד מקום האירוע, או לאסוף בעצמכם מקניון רמות. שירותי הקייטרינג החלבי שלנו, בכשרות בד״ץ, מגיעים עד אליכם הביתה או למקום שבו אתם עורכים את האירוע. הקייטרינג מתאים במיוחד לאירועים קטנים ובינוניים, ואת כל הפרטים על השירות תמצאו בעמוד Dairy catering for events.

כדי שתוכלו לחגוג בראש שקט, אנחנו יושבים איתכם, מייעצים ובונים יחד תפריט שמתאים לאירוע. כך מתכננים אירוע מוצלח שהאורחים ידברו עליו, עם אוכל שמוכן אצלנו במטבח ומגיע אליכם מסודר ומעוצב.

למה כדאי לבנות את התפריט ממגשי אירוח?

כי לכל אורח יש טעם משלו. במקום תפריט סגור, אתם בוחרים ומרכיבים את תפריט האירוע בחופשיות, מתוך היצע גדול של מגשים עם מנות קרות וחמות. אפשר להתחיל מהמגשים החמים, להוסיף סלטים ולסיים במתוקים, הכול לפי הקהל שלכם. את כל הקטגוריות תמצאו בקטלוג מגשי האירוח.

איך מעוצבים מגשי האירוח של הולי בייגל?

כל מגש מעוצב בקפידה. אנחנו שמים לב לפרטים ומקפידים על מראה מרשים ועל אסתטיקה גבוהה, כי האוכל נאכל קודם כול בעיניים.

מגשי האירוח מוגשים במרכז, בקונספט של בופה בהגשה עצמית. לכן הפלטות מגוונות ועשירות, והאורחים יכולים ליהנות מארוחה איכותית לאורך כל האירוע, בעמידה או בישיבה. המארחים פנויים לאורחים, והאוכל פשוט נמצא שם כשרוצים אותו.

למה בייגל מתאים במיוחד לאירוע?

כי הוא עובד גם כתוספת וגם כמנה עיקרית. הקרום הקשה והפנים האוורירי מאפשרים להגיש אותו לצד סלטים ומרקים, או למלא אותו ולהפוך אותו לכריך. באירוע זה אומר שמאפה אחד ממלא כמה תפקידים על השולחן.

זה נוח במיוחד בבופה בהגשה עצמית. אורחים שעומדים יכולים לקחת כריך בייגל ולהמשיך לשוחח, ואורחים שיושבים יכולים לשלב אותו בארוחה מלאה עם סלט ומרק. כך כל אחד אוכל בדרך שנוחה לו.

איך מתכננים תפריט אירוע עם הולי בייגל?

מתחילים בשיחה. אנחנו שואלים על האירוע, על האורחים ועל הטעמים שאתם אוהבים, ומשם בונים יחד את התפריט. הנה איך זה נראה בפועל.

מספרים לנו על האירוע

ספרו לנו איזה אירוע אתם עורכים ואיפה. הקייטרינג שלנו מגיע עד הבית או לכל מקום אחר שבו אתם חוגגים, ולכן חשוב לנו להבין איך ייראה המקום ואיך תרצו שהאוכל יוגש.

בוחרים בין מנות קרות לחמות

היצע המגשים שלנו כולל מנות קרות ומנות חמות. רוב האירועים נהנים משילוב של שתיהן, אבל ההחלטה שלכם. אנחנו נעזור לכם לאזן בין הסוגים כך שהשולחן יהיה עשיר ומגוון.

מתאימים את התפריט לאורחים

לכל אורח יש העדפה אישית לטעמים ולמנות. לכן התפריט לא נבנה לפי תבנית קבועה. אתם בוחרים בחופשיות מתוך המגשים, ואנחנו מייעצים מה כדאי להוסיף כדי שכל אחד ימצא משהו שהוא אוהב.

משלוח או איסוף עצמי: מה מתאים לכם?

זה תלוי באירוע ובמקום. אנחנו מבצעים משלוחים לרוב חלקי הארץ, ואת מועד המשלוח בוחרים בקופה. המשלוח מגיע בחלון של 50 דקות פלוס מינוס מהשעה שבחרתם. מי שמעדיף לאסוף בעצמו בוחר בקופה איסוף עצמי מקניון רמות, שדרות גולדה מאיר 251, ירושלים. כל הפרטים נמצאים בעמוד Delivery and cancellations.

בשני המקרים מדובר באותו מטבח ובאותה כשרות. את ההזמנה באתר מבצעים לפחות 48 שעות לפני מועד האספקה. לאירוע גדול או לקייטרינג מלא כדאי לפנות אלינו מוקדם ככל האפשר.

מה כדאי לשאול לפני שמזמינים?

שאלו איך המגשים מוגשים ואיך הם יעמדו על השולחן. שאלו אילו מגשים קרים ואילו חמים מתאימים לשעה שבה האירוע נערך. ושאלו איך נוכל לעזור לכם לתכנן את המאורע כולו. אנחנו כאן כדי לייעץ בכל שאלה על התפריט ועל התכנון, עוד לפני שסגרתם משהו.

מה אפשר להגיש לצד הבייגל?

כמעט כל מנה מהתפריט החלבי שלנו. הבייגל מלווה סלטים, מרקים ומנות עשירות ברטבים, ולכן הוא מתאים גם לארוחה קלה וגם לארוחה חגיגית.

שולחן קל לישיבות ולאירוח קצר

לישיבת בוקר או לאירוח קצר מתאימים מגש בייגלים עם ממרחים, מגש ירקות עם מטבלים וסלט טרי. מי שרוצה משהו חם יכול להוסיף מגש שקשוקה או מגש ביצים מקושקשות. ומי שאוהב לאכול ביד יבחר מיני סנדוויצ׳ונים או כריכי קרואסונים.

שולחן חגיגי

לאירוע מיוחד יותר יש את המגשים החמים. מיני קיש, לזניה, רביולי וגלילי חצילים במילוי גבינות מוסיפים גיוון לשולחן, ולצידם עומדים סלטים, פלטות קרות ובייגלים. אלה מגשים שמתאימים לארוחה משותפת עם משפחה או חברים.

למה הכשרות חשובה כל כך באירוע?

כשרות מהודרת מאפשרת לכולם לשבת לאותו שולחן. התפריט שלנו חלבי וכשר למהדרין, בהשגחת בד״ץ הרב רובין, וזה נכון לכל מגש ולכל אירוע. האורחים שלכם לא צריכים לשאול על כל מנה, והם יכולים פשוט ליהנות. את כל הפרטים תמצאו בעמוד Badatz Mehadrin kashrut.

זה נכון באותה מידה בישיבת צוות במשרד ובשמחה בבית. אותו מטבח, אותה השגחה ואותו טעם.

איך מזמינים קייטרינג מהולי בייגל?

התהליך פשוט. פונים אלינו דרך האתר, מספרים על האירוע ועל האורחים, ובונים יחד את התפריט. אחרי שהתפריט סגור, האוכל מגיע אליכם הביתה או למקום שבו אתם חוגגים, מוכן להגשה. לאורך כל הדרך אנחנו זמינים לייעץ ולענות על שאלות, כדי שתוכלו לחגוג בראש שקט ובלי דאגות.

למה ירושלמים חוזרים להזמין מהולי בייגל?

בגלל השילוב בין בייגל טרי, כשרות מהודרת ומגשים שמגיעים מוכנים להגשה. המטבח שלנו נמצא בקניון רמות, ומכין תפריט חלבי כשר למהדרין שבמרכזו הבייגל המסורתי. מי שטעם מהמגשים בישיבת צוות במשרד פוגש את אותו אוכל גם באירועים של חברים ומשפחה. אנחנו מקפידים על כל מגש, על המראה ועל הטעם, בדיוק כמו על כל מנה שיוצאת מהמטבח.

FAQ

רוצים את הולי בייגל באירוע שלכם?

אפשר להתחיל מהקטלוג, להכיר את המגשים ואת הבייגלים, ואז לבחור מה תרצו באירוע. ואפשר גם לדלג ישר לתכנון, ולבנות איתנו תפריט ממגשים קרים וחמים שמתאים לאורחים שלכם.

ספרו לנו על האירוע, ונשמח לייעץ ולעזור בכל שאלה על התפריט ועל התכנון. לקבלת הצעה מותאמת, פנו אל Holy Bagel.